순수 유청단백질 웨이프로틴 효능 추천

근육량 증가를 위해 운동을 시작하려고 하는 사람들은 유청단백질을 한 번쯤 들어봤을 것이다. 근육 증가, 근육 피로 해소를 위해서는 유청단백질을 먹으면 좋다고 들었을 것이다. 유청단백질의 종류, 효과, 부작용 등을 알아봤다. 

 

<목차>

1. 종류와 가격
2. 효능
3. 부작용
4. 일일 섭취량
5. 추천 제품

 

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1. 종류

유청 단백질은 우유에서 추출한 단백질이다. 종류에 따라 조금씩 그 성격이 다르다. 

종류	단백질 함량(%)	유당, 지방 함량	가격	비고
농축 유청단백질 (WPC : Whey Protein Concentrate)	90% 미만 (보통 25~80%)	높음	下	단백질 함량이 낮아 빵이나 과자 용으로 적합
분리 유청단백질 (WPI : Whey Protein Isolate)	90% 이상	낮음	中	유당함량이 낮아 유당불내증이 있는 사람에게 적합
가수분해 유청단백질 (WPH : Whey Protein Hydrolysate)	원료에 따라 상이	WPC원료 : 높음 WPI 원료 : 낮음	上	소화 흡수가 빠르기 때문에 분유나 환자 영양제로도 사용

농축 유청단백질(WPC)는 유청을 농축해 만든 단백질이다. 유당을 제거하지 않고 유청을 그대로 농축했기 때문에, 유당 함량도 높다. 그래서 우유를 먹고 탈이 나는 유당불내증이 있는 사람들은 섭취 시 배탈이 나기 쉽다. 

분리 유청단백질(WPI)은 농축 유청단백질(WPC)에서 유당을 제거한 것으로, 유당 함량은 낮고 단백질의 순도는 높다. 유당함량이 낮아 유당불내증이 있는 사람도 섭취할 수 있다. 

가수분해 유청단백질(WPH)는 유청단백질에 소화효소를 추가해 한 번 더 가수 분해한 것이다. 체내 흡수 속도가 빠른데 반해, 다른 제품에 비해 가격이 비싸다.

 

2. 효능

유청단백질은 가지사슬 아미노산의 한 종류인 류신의 함량이 다른 단백질에 비해 높다. 소화와 흡수 또한 잘되기 때문에 근력운동 후 근육 증가를 위한 단백질 보충제로 많이 사용된다. 

• 근육 증가
• 체중감량
• 인슐린 분비 촉진

유청단백질의 아미노산 구성은 근육 단백질의 합성을 촉진한다. 또한 강한 근력운동 후 오는 근육의 피로 해소에 대해서도 유청단백질을 섭취하면 그렇지 않은 경우보다 빠르게 회복할 수 있다.

유청단백질은 섭취 시 포만감을 높여주고, 지방을 연소한다. 이로 인해 체중 감소 효과를 볼 수 있다. 2015년 미국 탬파 대학에서 진행된 연구에 따르면, 유청단백질은 체지방 체중(체중에서 체지방을 제외한 값))을 늘리고 지방량은 줄여주는 것으로 나타났다. 

이스라엘 텔아비브 대학 의과대학 당뇨병센터에서는 식전에 유청단백질을 먹으면 식후 혈당 상승을 크게 억제할 수 있다는 연구결과를 발표했다. 유청단백질은 인슐린 분비를 자극하는 글루카곤유사 펩티드-1을 증가시켜 식후 혈당을 떨어뜨린다고 한다. 

 

3. 부작용

• 유당불내증으로 인한 문제
• 알레르기로 인한 문제
• 신장 기능 장애로 인한 문제

우유를 마신 후 배탈이 잘 나는 사람이라면 유청단백질을 섭취할 때도 주의가 필요하다. 유당불내증이 있는 사람이 유당이 제거되지 않은 농축 유청단백질(WPC)을 섭취할 경우 설사(설사 원인 알아보기), 복부팽만, 위경련 등의 증상이 있을 수 있다. 

우유 알레르기가 있는 경우에도 주의가 필요하다. 우유 알레르기가 있다면 유청단백질 섭취 시 두드러기, 발진, 얼굴 부종 등이 생길 수 있다. 

단백질 과다 섭취는 신장을 망가뜨리기도 한다. 신장 기능에 문제가 있는 사람의 경우에는 단백질 섭취량 조절이 필수이므로 유청단백질 섭취에 주의를 요한다. 

 

4. 일일 섭취량

일반적으로 유청단백질은 운동 전이나 후 20~25g 섭취할 경우 단백질 합성을 자극하여 근육 성장에 도움을 준다고 알려져 있다. 

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근육량 증가를 위한 단백질을 섭취할 경우에는 몸무게 1kg 당 1.2~1.5g 섭취를 권한다. 예를 들어 몸무게 70kg인 사람의 경우, 하루 동안 84~105g의 단백질을 섭취하는 것이다.

일반적으로 우리가 끼니마다 먹는 식사, 혹은 다이어트용으로 먹는 감자와 고구마에도 단백질이 포함되어 있으니 이를 고려하여 부족한 만큼 유청단백질로 섭취하는 것을 권한다. 

 

5. 추천 제품

• 우유 마셔도 문제없는 사람이라면, 농축 유청단백질(WPC) 구매하러 가기 >
• 유당불내증으로 우유도 마시는 못하는 사람이라면, 분리 유청단백질(WPI) 구매하러 가기 >

굉장히 많은 유청단백질 제품이 시중에 유통되고 있다. 다양한 브랜드에서 다양한 라인의 다양한 제품들을 선보인다. 이 중 자신의 특성과 원하는 가격대에 맞게 제품을 선택한다.

 

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