피넛쿠키, 너무 거대한
1. 요리 회차 1회차 2. 요리 목적 땅콩잼을 좋아한다. 그리고 집에 땅콩잼이 많이 남아있다. 그러면 만들어본다. 3. 요리 재료 버터 58g, 황설탕 58g, 달걀 14g, 바닐라 익스트랙 1g, 피넛버터 80g, 중력분 58g(박력분30g, 강력분28g), 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 1g * 피넛버터 크런치타입과 크리미타입 반반씩 사용했다. * 참고 레시피에서는 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 에센스를 사용했다. * 참고 레시피에서는 소금을 사용했다. 4. 참고 문헌 및 출처 비앤씨월드, 김선아, 달지 않아 좋은 간편 티푸드 스콘ㆍ머핀ㆍ파운드케이크, 26p, PEANUT COOKIES 피넛 쿠키 5. 요리 과정 볼에 버터를 넣고 가볍게 풀어 준 후 황설탕을 넣는다. 버터가 뽀얗게 올라올 때까지 2분..
2019. 6. 11.
바닐라파운드케이크, 카스텔라와 비슷하지만 조금 더 묵직한
1. 요리 회차 1회차 2. 요리 목적 간단한 레시피, 간단한 재료(파운드케이크는 밀가루, 버터, 달걀, 설탕이 1파운드씩 들어간다고 해서 지어진 이름이라는데 바닐라파운드케이크는 각 재료들이 100g 정도 들어간다), 간단히 만들어 본다. 3. 요리 재료 버터 100g, 설탕 80g, 달걀 90g, 바닐라 익스트랙 1tsp, 박력분 110g, 베이킹파우더 1g *참고 레시피의 설탕은 110g *참고 레시피는 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 엑기스를 사용했으며, 바닐라빈도 사용했다. 4. 참고 문헌 및 출처 비앤씨월드, 김선아, 달지 않아 좋은 간편 티푸드 스콘ㆍ머핀ㆍ파운드케이크, 118p, VANILLA POUND CAKE 바닐라 파운드케이크 5. 요리 과정 버터를 가볍게 풀어주고 설탕을 세 번에 나눠 넣어..
2019. 6. 8.
양파피클, 취향저격 파스타집 피클
1. 요리 회차 5회차 4회차 - 양파피클, 시각에서 오는 맛 양파피클, 시각에서 오는 맛 1. 요리 회차 4회차 3회차 - 양파피클, 색도 맛도 소소 양파피클, 색도 맛도 소소 1. 요리 회차 3회차 *1회차 - 2019/02/28 - 양파 피클, 식초에 잠긴 양파 *2회차 - 2019/03/30 - 양파피클, 적양파로 색감도 이.. firstpocket34.tistory.com 3회차 - 양파피클, 색도 맛도 소소 양파피클, 색도 맛도 소소 1. 요리 회차 3회차 *1회차 - 2019/02/28 - 양파 피클, 식초에 잠긴 양파 *2회차 - 2019/03/30 - 양파피클, 적양파로 색감도 이쁘게 2. 요리 목적 적양파 사는 걸 깜빡했다. 흰 양파만으로 만들어보자. 3. 요리.. firstpocket..
2019. 6. 7.
미고랭, 디저트 라면
한입거리 디저트 라면 제품명: 미고랭페다스핫라면 식품유형: 누들(유탕면류) 수입자: (주)코르방라오산피브이티 중량: 80g (총열량 380kcal) 원료명 및 함량: 면-밀가루(밀), 정제팜유(D-토코페롤혼합형), 타피오카전분, 소금, 구아검, 탄산칼륨, 탄산나트륨, 비타민B2 시즈닝파우더-소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-이노신산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 합성착향료(닭고기향), 양파분말, 마늘분말, 효모추출물 스위트소야소스-설탕, 정제수, 소금, 밀, 대두(유전자변형대두포함가능성있음), 아니스, 참기름 시즈닝오일-정제팜유(D-토코페롤혼합형)(2.4311%), 고추(0.5438%), 마늘(0.4189%), 양파(0.1811%), 파프리카(0.1751%) 프라이드어니언-양파(1.225..
2019. 6. 6.
